中國(guó)食品安全網(wǎng)（王宏勝?經(jīng)豐）為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校和幼兒園食堂食品安全工作，防范食物中毒等食品安全事件，落實(shí)新冠肺炎疫情防控食品安全工作要求，2月17日，楊廟鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合楊廟市場(chǎng)監(jiān)督管理所、楊廟中心校等相關(guān)部門，對(duì)轄區(qū)學(xué)校和幼兒園食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查，全力保障廣大師生身體健康和飲食安全。

執(zhí)法人員對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行檢查?圖片來源：楊廟鎮(zhèn)食安辦

檢查組結(jié)合長(zhǎng)豐縣校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案（2020—2022年）、“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校和幼兒園食堂從業(yè)人員健康管理、原料采購(gòu)、加工流程、設(shè)備維護(hù)、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處置、食品留樣、“三防”措施落實(shí)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及學(xué)校疫情防控、食品安全制度執(zhí)行等情況進(jìn)行全面檢查，并對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，進(jìn)行指導(dǎo)幫扶，切實(shí)提升其食品安全保障水平。同時(shí)要求食堂供餐前，對(duì)加工處理區(qū)內(nèi)的所有區(qū)域、設(shè)施設(shè)備、餐用具進(jìn)行一次徹底的清潔消毒。

執(zhí)法人員對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行檢查?圖片來源：楊廟鎮(zhèn)食安辦

通過此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校和幼兒園食品安全主體責(zé)任，提高了食品安全管理水平，為廣大師生營(yíng)造了一個(gè)安全放心的食品安全環(huán)境。