中國食品安全網(wǎng)訊（阜陽市潁東區(qū)市場監(jiān)督管理局 楊西寅）為進一步推動食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，不斷提高轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)和高質(zhì)量發(fā)展水平，5月27日，阜陽市潁東區(qū)市場監(jiān)督管理局正午所組織轄區(qū)4家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人，在該所會議室開展食品安全知識培訓(xùn)。

會議學(xué)習(xí)傳達了《阜陽市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全承諾書》《阜陽市市場監(jiān)督管理局告全市食品生產(chǎn)企業(yè)員工書》并對內(nèi)容進行了詳細(xì)解讀，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)按照《安徽省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查工作規(guī)范》《安徽省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任清單》，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查表》，逐條逐項開展食品安全風(fēng)險隱患自查，并如實做好自查記錄。會議要求各食品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真梳理企業(yè)存在的食品安全風(fēng)險隱患，制定有效可行的防控措施，并制定食品安全風(fēng)險隱患清單，按照問題清單制定整改計劃并上報食品安全自查及整改報告。

會后，企業(yè)負(fù)責(zé)人表示要認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》《安徽省食品安全條例》，強化員工培訓(xùn)，落實食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真排查食品安全風(fēng)險隱患并整改到位，確保食品安全。