中國食品安全網(wǎng)訊(周雨軒 閆潤 記者程家武) 為進一步加強校園食品安全監(jiān)管,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康,3月7日,阜臨社區(qū)組織工作人員,到轄區(qū)內(nèi)的學校,開展了春季校園食品安全專項檢查。
查看三防設施 圖片來源:臨泉縣城東街道阜臨社區(qū)
檢查專業(yè)化強。此次檢查重點包括學校食堂的原料采購、加工制作、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)。阜臨社區(qū)工作人員深入食堂操作間,詳細查看了食材的存放、食品加工過程以及餐具清洗消毒等情況,并查閱了相關臺賬資料。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,提出了整改意見,并要求學校立即進行整改。
查看食堂原材料 圖片來源:臨泉縣城東街道阜臨社區(qū)
檢查覆蓋面廣。阜臨社區(qū)工作人員對校園周邊的食品經(jīng)營單位進行了檢查,重點檢查了是否存在銷售過期變質(zhì)食品、“三無”食品等違法行為。同時,還向經(jīng)營戶宣傳了食品安全法律法規(guī)知識,要求其嚴格落實食品安全主體責任,確保銷售的食品安全可靠。
向經(jīng)營戶宣傳食品安全知識 圖片來源:臨泉縣城東街道阜臨社區(qū)
通過此次專項檢查,進一步提高了學校及校園周邊食品經(jīng)營單位的食品安全意識和管理水平,有效保障了廣大師生的飲食安全和身體健康。下一步,社區(qū)將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度,定期開展食品安全檢查。