中國食品安全網(wǎng)訊（黃鑫 記者程家武） 開學(xué)伊始，安全先行。在新的一年開學(xué)季，店前市場監(jiān)管所嚴(yán)格按照省、市、縣局關(guān)于強化校園食品安全專項治理提升統(tǒng)一部署，明標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)檢查、重宣傳，切實以“三個到位”全面推動校園食品安全工作，守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：店前市場監(jiān)管所

明標(biāo)準(zhǔn)，制度落實到位。幫助指導(dǎo)學(xué)校建立健全內(nèi)部管理，實現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作全覆蓋，要求學(xué)校落實好原材料進(jìn)貨查驗制度、留樣制度、從業(yè)人員健康管理制度、餐飲具消毒制度、有害生物防治管理制度等風(fēng)險防控制度；推進(jìn)包保工作，確保校園食堂“兩個責(zé)任”落實到位，按要求開展“日管控、周排查、月調(diào)度”檢查，并做好記錄。建立監(jiān)管臺賬，明確校園食堂數(shù)目、用餐人員、配餐方式等內(nèi)容，確保底數(shù)明、情況清。

活動現(xiàn)場 圖片來源：店前市場監(jiān)管所

嚴(yán)檢查，指導(dǎo)整改到位。對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行全覆蓋檢查，采取“看、問、查”的方式對照《校園食品安全風(fēng)險隱患問題清單》逐一排查，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改意見，要求各學(xué)校及時整改，并適時開展“回頭看”行動，確保問題隱患整改落實到位。

重宣傳，教育培訓(xùn)到位。通過座談會的方式開展食品安全知識進(jìn)校園活動，宣貫《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等知識，提升從業(yè)人員及學(xué)校師生的食品安全意識。同時教導(dǎo)孩子們要摒棄浪費陋習(xí)，樹立“節(jié)糧、愛糧”新觀念，爭做“光盤行動”的踐行者。