中國食品安全網(wǎng)訊（李艷娜 記者程家武） 為進一步貫徹落實國家市場監(jiān)督管理總局《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南》，提升阜陽市太和縣保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全知識水平，增強保健食品生產(chǎn)質(zhì)量管控能力，督促企業(yè)落實主體責(zé)任，近日，太和縣市場監(jiān)督管理局組織開展保健食品生產(chǎn)企業(yè)、食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核工作。

考核現(xiàn)場 圖片來源：太和縣市場監(jiān)督管理局

此次考核內(nèi)容以食品安全管理基礎(chǔ)知識和食品安全管理基本能力為主，包括：食品安全法律、法規(guī)要求，食品安全標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)技術(shù)知識，食品安全管理制度，風(fēng)險防控措施等內(nèi)容。

為保證考核效果，此次考核嚴(yán)格按照《指南》要求，按照不同人員類別分別組卷，采取線下集中考核的方式進行。

通過考核，在太和縣保健食品生產(chǎn)企業(yè)形成了一種學(xué)習(xí)氛圍，提升了企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員的責(zé)任意識及履職能力，助推企業(yè)進一步規(guī)范提升，進而推動太和縣保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好發(fā)展。