中國食品安全網(wǎng)訊（陳超 記者程家武） 民以食為天，食以安為先，為筑牢食品安全防護(hù)屏障，分路口鎮(zhèn)貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，確保群眾吃得安心、吃得放心。

筑牢根基，打造食品安全堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。分路口鎮(zhèn)認(rèn)真落實(shí)“黨政同責(zé)”工作要求，成立由鎮(zhèn)長為組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，高位推動(dòng)食品安全工作落實(shí)落細(xì)。強(qiáng)化制度保障，建立完善食品安全工作制、監(jiān)管責(zé)任及責(zé)任追究制，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的精準(zhǔn)防控，把推動(dòng)末端發(fā)力、終端見效打造成工作常態(tài)。實(shí)行網(wǎng)格化包保制度，實(shí)現(xiàn)11家C級(jí)182家D級(jí)企業(yè)全覆蓋包保，培優(yōu)壯強(qiáng)食品安全隊(duì)伍，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)至少一名專職安全員，各村居至少一名食品協(xié)管員，全鎮(zhèn)共設(shè)立食品安全協(xié)管員15名、信息員15名。

突出重點(diǎn)，強(qiáng)化食品安全能力提升。通過線上線下相結(jié)合的模式，提高食安人員業(yè)務(wù)水平。通過裕安區(qū)食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)常態(tài)化開展教育培訓(xùn)，線上培訓(xùn)時(shí)長共計(jì)達(dá)300個(gè)學(xué)時(shí)。線下分路口鎮(zhèn)先后召開2次食品安全專題會(huì)議，聯(lián)系專業(yè)人員對(duì)全鎮(zhèn)28名食品安全包保干部、15家餐飲業(yè)主、3個(gè)流動(dòng)宴席廚師、8家規(guī)上企業(yè)食品安全員開展食品安全培訓(xùn)，從理論到實(shí)際，從法律法規(guī)到督查，全流程、全鏈條認(rèn)真梳理食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，全面剖析食品安全問題，培養(yǎng)全社會(huì)齊抓共管的“食品安全無小事”的安全意識(shí)，提升食品安全管理人員發(fā)現(xiàn)問題、指導(dǎo)整改的工作能力，夯實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者扛起“食品安全第一人”的目標(biāo)責(zé)任，濃厚食品安全有效監(jiān)管、食品安全有效普及、食品安全有效宣傳的良好氛圍。

分路口鎮(zhèn)2024年3月27日培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場 圖片來源：分路口鎮(zhèn)食安辦

從嚴(yán)監(jiān)管，落實(shí)食品安全檢查督導(dǎo)。通過“督導(dǎo)+督查”的模式，每季度對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)192家C級(jí)D級(jí)主體開展一次全覆蓋包保督導(dǎo)，對(duì)照“兩清一單”，按照“日管控、周排查、月調(diào)度”工作要求，逐項(xiàng)開展督導(dǎo)，確保食品安全全方位、無死角。2024年第一季度，分路口鎮(zhèn)食品安全督導(dǎo)率100%，問題發(fā)現(xiàn)率10.69%，問題整改率100%。

分路口鎮(zhèn)第一季度食品安全督導(dǎo) 圖片來源：分路口鎮(zhèn)食安辦

分路口鎮(zhèn)將扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，當(dāng)好食品安全的“守門員”，守好食品安全每一道防線，為分路口鎮(zhèn)繁榮發(fā)展奠定食品安全扎實(shí)基礎(chǔ)。