中國食品安全網(wǎng)訊（閆奎 記者程家武） 2024年是創(chuàng)建省級食品安全示范縣關(guān)鍵之年，宿州市蕭縣以此為契機，堅持問題導向，全面強化農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管力度，防止農(nóng)村集體聚餐食品安全事故的發(fā)生。

一、強化統(tǒng)籌考核。縣食安辦將農(nóng)村集體聚餐備案情況納入對基層食品安全工作統(tǒng)籌部署之中，統(tǒng)一謀劃、統(tǒng)一檢查、統(tǒng)一考核。為使農(nóng)村聚餐備案指導工作有效開展，不斷制定完善規(guī)章制度，確保全縣農(nóng)村集體聚餐備案指導規(guī)范化水平得到提升。

二、強化智慧監(jiān)管。認真落實農(nóng)村集體聚餐備案制度，以手機作為終端，全覆蓋使用宿州農(nóng)村集體聚餐備案管理系統(tǒng)，實現(xiàn)農(nóng)村聚餐信息化管理。聚餐舉辦方提前報告聚餐信息，村組協(xié)管員或信息員接到信息后錄入申報系統(tǒng)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)和監(jiān)管部門根據(jù)聚餐規(guī)模和職責分工安排人員現(xiàn)場指導，現(xiàn)場指導人員同步上傳現(xiàn)場指導圖片實景。

三、強化宣傳引導。利用農(nóng)村廣播、張貼橫幅、懸掛標語、建立宣傳欄等形式，向廣大村民宣傳普及農(nóng)村集體聚餐安全理念和食品安全知識，做到家喻戶曉，人人皆知。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦定期召開轄區(qū)農(nóng)村食品協(xié)管員、信息員、農(nóng)村廚師業(yè)務(wù)培訓，詳細講解申報備案制度的內(nèi)容和意義，確保農(nóng)村集體聚餐備案制度落地見效。

蕭縣今年以來備案指導農(nóng)村自辦宴席1911家次，備案農(nóng)村自辦宴席廚師35名，未發(fā)生一起農(nóng)村集體聚餐食品安全事故。