中國食品安全網(wǎng)訊（陳影）夏日炎炎，持續(xù)高溫，各種食品容易腐爛變質，為進一步消除食品安全隱患，防范食物中毒事件發(fā)生，近日，勝利社區(qū)對轄區(qū)內生鮮食品經營戶，開展了“食”刻守護排查活動。
食安檢查 圖片來源：城東街道勝利社區(qū)
此次檢查主要是針對夏季食品安全保質期短、易腐壞變質、冷凍食品、生食冷鮮店、食品小作坊、等重要場所，以冷食、生食、鹵菜、肉制品等為重點檢查。
社區(qū)工作人員針對不同食品經營特點，主要通過查看門店的食品進貨臺賬、食品貯存、食品保質期等情況。同時對各個食品經營單位證照是否齊全，從業(yè)人員健康證是否在有效期內進行檢查，消毒記錄是否到位，都進行了查看。對有違規(guī)行為的，責令限期整改。
食安檢查 圖片來源：城東街道勝利社區(qū)
下一步，勝利社區(qū)將繼續(xù)開展食品安全監(jiān)督排查工作，嚴把夏季餐飲環(huán)節(jié)食品安全關口，進一步強化食品經營單位的安全主體責任，防范食品安全風險，切實保障人民群眾飲食安全。
不良信息舉報中心
不良信息舉報平臺
黑貓投訴
廣告刊例