中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（朱婧 記者程家武）為進(jìn)一步加強(qiáng)肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，臨泉縣城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展肉制品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康。

一是突出重點(diǎn)。明確整治重點(diǎn)任務(wù)，細(xì)化整治工作方案，建立風(fēng)險(xiǎn)隱患臺(tái)賬，確保全面覆蓋，進(jìn)一步掌握本轄區(qū)各環(huán)節(jié)肉及肉制品質(zhì)量狀況和風(fēng)險(xiǎn)隱患。

二是檢查到位。以商場(chǎng)、超市、肉食店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)單位，重點(diǎn)監(jiān)督鮮肉及肉制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)做好對(duì)鮮肉及肉制品的自查自檢工作。

三是加強(qiáng)宣傳。通過(guò)各種宣傳活動(dòng)，不斷提高鮮肉及肉制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，提高社會(huì)公眾食品安全的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。暢通舉報(bào)渠道，對(duì)群眾反映的肉品安全問(wèn)題及時(shí)查處，確保肉及肉制品消費(fèi)安全。

下一步，臨泉縣城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大肉制品安全監(jiān)督檢查力度，進(jìn)一步排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障人民群眾吃上“放心肉”。