中國食品安全網(wǎng)訊（閆奎 記者程家武）為有效規(guī)范食品安全快檢工作，加強快檢人員的專業(yè)理論及業(yè)務(wù)水平，近日，安徽省蕭縣市場監(jiān)管局召開全縣食品快檢工作業(yè)務(wù)培訓(xùn)會議，蕭縣各基層市場監(jiān)管所民生工程檢驗室、農(nóng)貿(mào)市場食品的快檢室等單位的負(fù)責(zé)人和工作人員參會。

會議通報了今年以來各單位工作情況，認(rèn)真學(xué)習(xí)了快檢情況評價實施細(xì)則，詳細(xì)講解了快速檢測設(shè)備與儀器的使用方法及注意事項，重點要求各單位謹(jǐn)記：領(lǐng)用記錄要填寫完整、檢測記錄要填寫規(guī)范、樣品留樣要數(shù)量準(zhǔn)確、數(shù)據(jù)上傳要及時上傳、試劑過期要及時銷毀等內(nèi)容。會議還要求各單位要將快檢工作細(xì)化到區(qū)域、時節(jié)、品種和數(shù)量，提高食品安全監(jiān)管的靶向性、科學(xué)性。

培訓(xùn)會強調(diào)：食品安全快檢工作是重大的民生工程，關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，做好規(guī)范食品安全快檢工作和提升快檢工作水平至關(guān)重要，各單位負(fù)責(zé)人要高度重視快檢工作，加強農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理力度，強化監(jiān)測結(jié)果的運用，切實讓人民群眾享受到更加安全、更加放心的食品。