中國食品安全網(wǎng)訊（余匯洋 方華武 記者程家武）為進一步做好食品安全風(fēng)險防控工作，持續(xù)壓實生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，提高食品安全管理水平，筑牢食品安全底線。10月28日，黃山區(qū)市場監(jiān)管局組織開展全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)警示教育暨食品安全風(fēng)險管控培訓(xùn)。區(qū)局分管領(lǐng)導(dǎo)參加并講話，各市場監(jiān)管所監(jiān)管人員、食品股全體以及全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人共計160余人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會上集中觀看了2022-2024年“3·15”晚會曝光的食品生產(chǎn)企業(yè)違法違規(guī)視頻，通報食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)典型案例，用典型案例以及身邊人、身邊事來提醒警示企業(yè)誠信守法經(jīng)營。對食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任以及總局《食品安全風(fēng)險管控清單》進行專題培訓(xùn)，會議還傳達(dá)國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于嚴(yán)禁制售“特供酒”公告，現(xiàn)場還進行了食品安全知識考試。

會議強調(diào)各食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人要以案為戒，依法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，要對得起良心，擔(dān)負(fù)起食品安全主體責(zé)任。思想上要高度重視，責(zé)任上要再壓實，加強應(yīng)急處置，共同促進食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。