中國食品安全網(wǎng)訊（周雨軒 記者程家武）校園周邊的早餐店，是為莘莘學(xué)子們提供每日第一餐的重要場所，近日，阜臨社區(qū)組織開展對(duì)校園周邊早餐店食品安全的專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

食安檢查 圖片來源：城東街道阜臨社區(qū)

活動(dòng)中，檢查人員猶如拿著放大鏡一般，不放過任何一個(gè)角落。操作臺(tái)面是否潔凈，有無殘留的食物殘?jiān)臀蹪n；廚具擺放是否整齊有序，是否做到了定期的清洗和消毒；不能有灰塵堆積、蜘蛛網(wǎng)出現(xiàn)等影響衛(wèi)生的情況存在。一旦發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)之處，檢查人員便耐心地向店家講解衛(wèi)生規(guī)范的重要性，并督促其即刻進(jìn)行清理整頓，務(wù)必讓操作間時(shí)刻保持干凈整潔的狀態(tài)，為食品加工營造一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境。

食安檢查 圖片來源：城東街道阜臨社區(qū)

此次開展的校園周邊早餐店食品安全檢查行動(dòng)，不僅有力地排查了潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，更向周邊餐飲從業(yè)者敲響了重視食品安全的警鐘。下一步，阜臨社區(qū)會(huì)持續(xù)對(duì)校園周邊的早餐店以及其他餐飲場所進(jìn)行嚴(yán)格檢查，切實(shí)守護(hù)好師生們舌尖上的安全。