中國食品安全網(wǎng)訊（黃鵬程）近日，安徽當(dāng)涂縣食安辦會(huì)同縣教育局、縣公安局、縣衛(wèi)健委、縣市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，組成聯(lián)合工作專班，開展為期6個(gè)月的校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，堅(jiān)決守住學(xué)校食品安全底線，全面提升學(xué)校食品安全保障水平。  

執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂開展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度落實(shí)、食品留樣、有害生物防治、加工制作和承包經(jīng)營行為等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，定期對(duì)食品從業(yè)人員開展食品安全培訓(xùn)和考核，修訂完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門、教育部門要求學(xué)校要在寒假前清空庫存食材，同時(shí)充分利用寒假時(shí)間提升食品安全軟硬件水平，制定切實(shí)可行的硬件改造提升規(guī)劃和從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃，夯實(shí)校園食品安全基礎(chǔ)建設(shè)，堅(jiān)決守牢校園食品安全底線。

下一步將對(duì)排查整治工作實(shí)行臺(tái)賬式管理、項(xiàng)目化推進(jìn)，對(duì)重點(diǎn)問題隱患掛牌督辦、銷號(hào)管理，確保各項(xiàng)舉措落實(shí)落地。以對(duì)人民群眾生命健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，以時(shí)時(shí)放心不下的緊迫感，周密組織，扎實(shí)工作，確保專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效，確保廣大師生“舌尖上的安全”。