中國食品安全網訊（丁寒寒 記者程家武）為貫徹落實校園食品安全排查整治專項行動工作要求，切實保障在校師生用餐安全，安徽省黃山市休寧縣市場監(jiān)管局瞄準寒假前的“窗口期”，快速出擊，多措并舉，圍繞“四個?！保鷮嵧七M全縣校園食品安全排查整治專項行動。

專班調度合力推進。休寧縣食品安全委員會辦公室、休寧縣教育局、休寧縣公安局、休寧縣衛(wèi)生健康委員會、休寧縣市場監(jiān)督管理局五部門聯(lián)合印發(fā)《全縣校園食品安全排查整治專項行動實施方案》的通知，成立校園食品安全排查整治專項行動縣級工作專班，統(tǒng)籌協(xié)調，明確分工，責任落實到崗到人。

專題部署合力督查。召開休寧縣校園食品安全排查整治專項行動動員部署會，傳達全省、市校園食品安全排查整治專項行動有關會議精神，部署全縣校園食品安全排查整治專項行動和重點工作，并聯(lián)合衛(wèi)健、公安、教育等部門，整合資源，組成六個專項督查組，對全縣所有學校食堂開展不定期、全覆蓋督查。

專門培訓合力提升。采取線上線下、以查代訓等多種形式，廣泛開展大培訓。組織全縣所有學校食堂食品安全總監(jiān)或食品安全員及承包經營學校食堂的餐飲公司食品安全總監(jiān)或食品安全員及市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員參加全省學校食堂防鼠暨落實食品安全主體責任培訓警示會，全面壓實食品安全主體責任，有力提升行政執(zhí)法能力。

專項檢查合力整治?！敖y(tǒng)一+隨機”組合出擊，在全縣范圍內開展校園食品安全“統(tǒng)一查、隨機檢”活動，結合“兩節(jié)打假”等專項行動，針對盲點、堵點、風險點，特別是帶有行業(yè)共性的風險隱患，對全縣學校食堂開展食品安全排查，消除校園食品安全風險隱患，保障在校師生飲食安全。