中國食品安全網(wǎng)訊（陳格格 記者程家武）為全面提升群眾食品安全消費維權(quán)意識和科普素養(yǎng)，保障高速公路服務(wù)區(qū)（驛達(dá)）食品安全，10月20日上午，旌德縣食安辦、旌德縣市場監(jiān)管局邀請宣城市人大代表、旌德縣政協(xié)委員聯(lián)合高速路政，在旌德縣廟首服務(wù)區(qū)開展"同心共護驛路食安"活動。

旌德縣開展驛達(dá)服務(wù)區(qū)"同心共護驛路食安"活動圖片來源：旌德縣市場監(jiān)督管理局

開展食品安全科普宣傳?；顒咏Y(jié)合服務(wù)區(qū)食品消費特點，針對旅客、長途司機等重點消費人群，充分利用現(xiàn)場集中宣傳方式，采取通俗易懂、貼近群眾的方式開展宣傳，普及食品安全法律法規(guī)、假冒偽劣食品鑒別、消費維權(quán)等方面的知識，倡導(dǎo)安全、理性、科學(xué)消費觀念。加強對服務(wù)區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者的教育，推動落實經(jīng)營者對食品和食品原料的把關(guān)責(zé)任和義務(wù)。

旌德縣市場局加強對服務(wù)區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者的教育，推動落實經(jīng)營者對食品和食品原料的把關(guān)責(zé)任和義務(wù) 圖片來源：旌德縣市場監(jiān)督管理局

全面落實食品安全“兩個責(zé)任”。認(rèn)真落實食品安全屬地管理責(zé)任，活動邀請包保干部全程參與活動，指導(dǎo)包保干部現(xiàn)場開展包保督導(dǎo)。指導(dǎo)服務(wù)區(qū)內(nèi)食品銷售單位和餐飲服務(wù)單位設(shè)立食品安全員，督促服務(wù)區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位建立健全各項食品安全管理制度，落實食品安全自查要求，制定食品安全風(fēng)險管控清單，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。

旌德縣食安辦指導(dǎo)服務(wù)區(qū)包保干部，現(xiàn)場開展包保督導(dǎo) 圖片來源：旌德縣市場監(jiān)督管理局

全面開展食品安全風(fēng)險排查。對服務(wù)區(qū)內(nèi)食品銷售、餐飲服務(wù)單位開展全面風(fēng)險排查。重點排查銷售單位是否存在無證無照經(jīng)營，未執(zhí)行進(jìn)貨查驗、索證索票制度，銷售“三無”、假冒偽劣、過期變質(zhì)以及標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等問題食品，未按要求貯存食品等違法違規(guī)行為；重點排查餐飲服務(wù)單位是否存在無證無照經(jīng)營，超許可范圍經(jīng)營，設(shè)備設(shè)施不全，原料采購未執(zhí)行進(jìn)貨查驗、索證索票和臺賬登記制度，餐飲用具未清洗消毒等違法違規(guī)行為。

旌德縣市場局向人大代表、政協(xié)委員講解預(yù)包裝食品檢查相關(guān)要求 圖片來源：旌德縣市場監(jiān)督管理局

全面強化食品安全社會監(jiān)督。加大宣傳力度，鼓勵通過12315、12345等途徑進(jìn)行投訴舉報咨詢。邀請人大代表、政協(xié)委員，參與此次食品安全集中檢查活動，強化社會監(jiān)督，構(gòu)建共治格局。

下一步，旌德縣食安辦、旌德縣市場監(jiān)管局將結(jié)合推動落實“兩個責(zé)任”、“兩超一非”問題治理等工作，深入推進(jìn)集中隱患排查整治行動，持續(xù)鞏固活動成果。