中國食品安全網訊（談軍 記者程家武）為提升食品生產檢查員監(jiān)督檢查水平及轄區(qū)食品生產單位食品安全意識和管理水平，推動更好落實食品安全監(jiān)管責任和主體責任，10月31日下午，蕪湖經開區(qū)市場監(jiān)管局組織召開食品生產單位落實主體責任暨食品生產檢查員專題培訓會。轄區(qū)各食品生產企業(yè)、小作坊負責人和食品安全總監(jiān)、食品安全員及經開區(qū)食品生產檢查員共40余人參會。
培訓會現場 圖片來源：蕪湖經開區(qū)市場監(jiān)管局
會議通報了今年以來轄區(qū)食品生產單位監(jiān)督檢查、抽檢及處罰情況，邀請市局專家對《安徽省食品生產監(jiān)督檢查操作手冊》進行詳細解讀，對《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》進行講解，并組織食品生產檢查員現場考試。
下一步，該局將以此次培訓為契機，進一步加強對轄區(qū)食品生產單位的監(jiān)管，督促各單位切實落實食品安全主體責任，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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