中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（賀倩倩 記者程家武）為進(jìn)一步提升合肥新站高新區(qū)開展2023年食品安全突發(fā)事故應(yīng)急演練區(qū)應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事故的分析研判和應(yīng)急處置能力，11月14日下午，新站高新區(qū)食安辦組織開展了2023年食品安全突發(fā)事故應(yīng)急演練活動(dòng)，本次演練由區(qū)食安辦主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)王先進(jìn)擔(dān)任指揮長(zhǎng)，區(qū)食安委成員單位負(fù)責(zé)人、各市場(chǎng)監(jiān)管所及20家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人列席觀摩。

宣布食品安全突發(fā)事故應(yīng)急演練啟動(dòng) 圖片來源：合肥市新站高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

此次演練以桌面推演的形式進(jìn)行，模擬某單位36名職工在食堂就餐后陸續(xù)出現(xiàn)頭疼、惡心、腹瀉等不適癥狀，疑似食物中毒事件。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接報(bào)后，協(xié)同相關(guān)職能部門，經(jīng)初步核查并報(bào)請(qǐng)區(qū)管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)迅速啟動(dòng)食品安全突發(fā)事件IV級(jí)響應(yīng)。本次演練按照事故報(bào)告、先期處置、響應(yīng)啟動(dòng)、應(yīng)急處置、響應(yīng)結(jié)束五個(gè)環(huán)節(jié)依次演示。應(yīng)急指揮部下設(shè)了醫(yī)療救治組、檢測(cè)評(píng)估組、事故調(diào)查組、危害控制組、新聞宣傳組、指揮部辦公室六個(gè)組，演練過程采用模擬事故視頻播放與指揮部現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議發(fā)言交替推演的方式，演示各相關(guān)部門各司其職，按照職責(zé)分工在信息報(bào)送、核查處置、決策指揮、信息發(fā)布等階段環(huán)環(huán)相扣、緊密銜接的應(yīng)急處置過程。

食品安全突發(fā)事故應(yīng)急演練活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：合肥市新站高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

整個(gè)演練過程有條不紊，完整呈現(xiàn)了各部門高效、科學(xué)的有效銜接，以練促戰(zhàn)，進(jìn)一步完善了食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置工作機(jī)制，提高了各部門食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置能力和應(yīng)急隊(duì)伍的實(shí)戰(zhàn)水平。