中國食品安全網(wǎng)訊（記者程家武）11月17日，安徽省市場監(jiān)督管理局和合肥市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合在合肥洽洽食品股份有限公司舉辦2023年安徽省合肥市食品生產(chǎn)企業(yè)開放日活動。邀請消費者代表、媒體代表走進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)車間、檢驗室參觀了解食品生產(chǎn)過程，近距離感受全產(chǎn)業(yè)鏈透明品質(zhì)。安徽省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處處長張斌，合肥市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長許景高參加此次活動。

活動現(xiàn)場播放了合肥市“一市一品”質(zhì)量安全提升行動工作宣傳片，大力宣傳“一市一品”質(zhì)量安全提升行動工作成效。許景高介紹合肥市食品安全監(jiān)管工作情況，今年以來，市場監(jiān)管部門利用公交、地鐵、電梯、商業(yè)中心電子屏等載體多渠道、立體式宣傳食品安全科普知識，提升消費者食品安全意識；組織開展食品生產(chǎn)集中區(qū)專項治理，蜂產(chǎn)品、大米、白酒、食用植物油等與老百姓生活密切相關(guān)產(chǎn)品專項整治和監(jiān)督抽檢，對抽檢不合格生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)懲重罰；持續(xù)開展食品超市自我承諾，在全省率先出臺“食品自動售貨經(jīng)營行為”的規(guī)范性文件；強(qiáng)化校園食品安全管理，全市2040家學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋，累計向入網(wǎng)餐飲單位免費發(fā)放“食安封簽”2300萬份，常態(tài)化開展“你送我檢”“你點我檢”“你我同查”活動，開展食安守護(hù)暨昆侖2023行動等各類專項整治行動，新增“食安安徽”認(rèn)證單位37個，發(fā)布“制止餐飲浪費，保障食品安全”倡議，共同推進(jìn)反食品浪費。

洽洽食品股份有限公司食品安全總監(jiān)徐安邦介紹公司發(fā)展歷程、產(chǎn)品種類、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量管理體系、落實食品安全主體責(zé)任做法，與消費者代表和網(wǎng)友現(xiàn)場互動，解答炒貨食品及堅果制品選購疑問。

“今天參觀了洽洽瓜子生產(chǎn)車間和檢驗室，親眼看到了生產(chǎn)過程，沒想到一粒瓜子到我們嘴中需要這么多道程序，自動化程度非常高，非常干凈衛(wèi)生，我們吃得也放心。”消費者代表程家畢笑著與記者說道。與會人員現(xiàn)場參觀了洽洽食品股份有限公司展廳走廊、生產(chǎn)車間和檢驗室，邊看邊聽介紹，詳細(xì)了解公司產(chǎn)品質(zhì)量管控和保障食品安全的舉措和成效。認(rèn)真聽取企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人講解每道工序食品安全管控措施。

合肥市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處處長張俊在接受媒體采訪時表示：“此次開放日活動，不僅增強(qiáng)了公眾對食品安全工作的了解和信心，同時也進(jìn)一步督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范了食品安全生產(chǎn)行為，提升人民群眾對食品安全的體驗感、獲得感和滿意度，形成共建共治共享的食品安全社會治理格局。”