中國食品安全網(wǎng)訊（曹峰 郭峰 楊林 記者程家武）為確保全區(qū)集中用餐單位食品安全專項治理行動責(zé)任落實落細(xì)，近日阜陽市潁泉區(qū)召開集中用餐單位食品安全問題專項治理行動工作會商會。區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局、區(qū)民政局、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)機關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心等有關(guān)負(fù)責(zé)人參會。

會議通報了各單位專項治理行動進(jìn)度情況，分析研判專項治理行動中存在的問題困難，商討解決方案。著力解決集中用餐單位食品安全管理不規(guī)范、制度執(zhí)行不到位、廚房環(huán)境不衛(wèi)生等突出問題，切實提升集中用餐單位食品安全水平。

會議強調(diào)，要思想上再重視，時刻緊繃食品安全之弦，積極構(gòu)建集體用餐單位食品安全管理共治格局，切實把集中用餐單位食品安全抓實抓細(xì)抓出成效；要措施上再細(xì)化，進(jìn)一步厘清行業(yè)主管部門、監(jiān)管部門職責(zé)和屬地管理責(zé)任，堅持問題導(dǎo)向，建立問題整改臺賬，限期逐一對賬銷號，形成檢查“閉環(huán)”；要溝通上再密切，著力形成集中用餐單位食品安全監(jiān)管合力，強化部門間協(xié)調(diào)聯(lián)動，加強對集中用餐單位的聯(lián)合檢查，依法嚴(yán)查違法行為，切實為全區(qū)群眾舌尖上的安全保駕護(hù)航。