中國食品安全網(wǎng)訊（李瑜娟 秦芬 記者程家武）為進(jìn)一步建立完善食品安全責(zé)任保障體系，有效降低食品安全風(fēng)險隱患，2023年，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局將食品安全責(zé)任保險工作納入全局重點工作，優(yōu)化監(jiān)管方式，完善長效工作機制，積極協(xié)調(diào)保險公司、銀行與食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對接，鼓勵引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位參保，構(gòu)建食品安全社會共治新格局。截至目前，宣州區(qū)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位已辦理食安險980戶，年投保費共計18.3萬元；集中供餐單位已辦理食安險134戶，年投保費共計6.41萬元。

在網(wǎng)絡(luò)訂餐推動“食責(zé)險”。2023年6月8日，宣州區(qū)市場監(jiān)管局組織轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)第三方平臺負(fù)責(zé)人和部分入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位近50名食品安全管理員進(jìn)行培訓(xùn)，普及了食安險保險內(nèi)容和保險知識，詳細(xì)解讀了食安險的重要性、必要性和具體辦理操作流程。并以此為契機，在北門老街餐飲質(zhì)量安全街區(qū)打造“食責(zé)險”示范街區(qū)，通過樹立先進(jìn)典型，引導(dǎo)周邊食品商戶積極參與。

在學(xué)校食堂推動“食責(zé)險”。2023年9月27日，宣州區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合宣州區(qū)教育體育局、宣州區(qū)公安局組織全區(qū)校園食品安全集中培訓(xùn)會，會上普及了食安險保險內(nèi)容和保險知識，轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校食堂（含幼兒園）的主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員共計220余人參加了此次培訓(xùn)。會后，積極聯(lián)系保險公司上門為學(xué)校食堂辦理校園食品安全食責(zé)險，進(jìn)一步強化校園食品安全主體責(zé)任，防控食品安全風(fēng)險、為廣大師生食品安全保駕護(hù)航。

在重點行業(yè)推動“食責(zé)險”。2023年9月6日，宣州區(qū)市場監(jiān)管局召開集中供餐單位落實主體責(zé)任培訓(xùn)會，學(xué)習(xí)《宣城市集中用餐單位食品安全問題專項治理行動實施方案》的相關(guān)規(guī)定，督促集中用餐單位落實食品安全主體責(zé)任，充分發(fā)揮食品安全責(zé)任保險的防控風(fēng)險作用，重點推動學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機關(guān)等單位食堂參保食品安全責(zé)任保險，實行風(fēng)險轉(zhuǎn)移。

在品牌創(chuàng)建推動“食責(zé)險”。在開展“食安安徽”品牌創(chuàng)建活動，引導(dǎo)宣城北門老街、安徽法瑞滋食品有限公司、安徽翹歌食品科技有限公司和安徽銀順食品有限公司在申報“食安安徽”的過程中，主動購買食品安全食責(zé)險，進(jìn)一步強化企業(yè)主體責(zé)任，防控食品安全風(fēng)險。

食品安全責(zé)任保險的推行，進(jìn)一步創(chuàng)新了食品安全監(jiān)管方式，對防范和化解社會矛盾，減輕食品安全事故的救助負(fù)擔(dān)，打造和諧營商環(huán)境具有積極意義。下一步，宣州區(qū)市場監(jiān)管局將通過政府推動、企業(yè)參與、政策宣傳、案例講解等措施，進(jìn)一步建立健全食品安全責(zé)任保險長效工作機制，擴大食品安全責(zé)任保險的企業(yè)參與范圍，讓更多食品生產(chǎn)經(jīng)營單位加入到投保行列。