中國食品安全網(wǎng)訊（李森林 記者程家武）2023年12月1日起，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》施行（以下簡稱《辦法》），辦法規(guī)定銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對商品的感官認(rèn)知，為規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體銷售行為，近日，老集市場監(jiān)管所開展經(jīng)營場所“生鮮燈”使用專項(xiàng)摸排檢查。

執(zhí)法人員以農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、生鮮專賣店為重點(diǎn)檢查對象，逐戶上門開展政策宣傳，告知經(jīng)營戶開展自查，及時(shí)更換符合要求的照明設(shè)施。重點(diǎn)檢查肉類、鹵菜類銷售單位照明燈具使用情況，光源的顏色、亮度和在自然光下產(chǎn)品的色差等，全面摸排食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售主體照明設(shè)施的使用是否改變產(chǎn)品感官性狀態(tài)，做到“眼見為實(shí)”。

現(xiàn)場檢查 圖片來源：老集市場監(jiān)管所

檢查同時(shí)，執(zhí)法人員向經(jīng)營者宣傳《辦法》，告知“生鮮燈”的禁用規(guī)定，引導(dǎo)督促相關(guān)經(jīng)營者逐步更換符合要求的照明設(shè)施，還原食用農(nóng)產(chǎn)品“真本色”，對仍在使用“生鮮燈”等可能影響消費(fèi)者對食用農(nóng)產(chǎn)品感官性狀判斷的照明設(shè)施，一律停用并更換燈具設(shè)施，共同營造安全健康的食品消費(fèi)環(huán)境。

下一步，老集市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)管，摘掉生鮮燈“美顏濾鏡”，還原生鮮食品“真本色”，為廣大居民的食品安全和消費(fèi)者的合法權(quán)益提供堅(jiān)實(shí)保障。