中國食品安全網(wǎng)訊（郭冰冰 丁煒 記者程家武）為進一步規(guī)范食品加工小作坊生產(chǎn)加工經(jīng)營行為，助力食品小作坊更好落實食品安全主體責任，有效防范小作坊食品安全風險，臨泉縣市場監(jiān)管局開展小作坊專項檢查行動。

全面排查治理，明確生產(chǎn)規(guī)范。將日常監(jiān)督與專項整治相結(jié)合，對食品生產(chǎn)加工小作坊進行全面排查，重點圍繞食品生產(chǎn)加工小作坊是否證照齊全且亮證經(jīng)營、環(huán)境衛(wèi)生是否達標、索證索票是否齊全、包裝和標簽的使用是否符合要求、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑使用以及各項食品安全制度的建立和落實是否規(guī)范等方面進行了檢查，督促小作坊嚴格落實食品安全主體責任，筑牢食品安全防線。

強化監(jiān)督抽檢，保障食品安全。進一步做好生產(chǎn)加工小作坊食品安全監(jiān)管，全面加強監(jiān)督抽檢工作，著力防范食品安全風險，保障人民群眾飲食安全，對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，及時立案查處。

建設(shè)模范樣板，發(fā)揮示范作用。在前期監(jiān)管掌握的情況基礎(chǔ)上，分類規(guī)范引導(dǎo)不同類型的小作坊，指導(dǎo)其按照要求進一步提升整改，引導(dǎo)小作坊轉(zhuǎn)型升級，使之成為指導(dǎo)小作坊正規(guī)提升的示范點，切實發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。

截至目前，共檢查小作坊12家，發(fā)現(xiàn)隱患問題3個，執(zhí)法人員下達3份責令整改通知書，要求限期落實整改，及時消除存在的食品安全隱患。

下一步，臨泉縣市場監(jiān)管局將結(jié)合監(jiān)督抽檢，采取“常態(tài)看”“突擊看”“回頭看”等形式強化檢查指導(dǎo)，強化對食品小作坊的執(zhí)法檢查，切實消除食品安全隱患，全力守護食品安全防線。