中國食品安全網(wǎng)訊（魏曉娟 記者程家武） 六安市舒城縣“三強(qiáng)化”推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)落細(xì)，推進(jìn)食品安全包保工作走深走實(shí)，1454名包保干部完成6808家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的督導(dǎo)工作，實(shí)現(xiàn)在產(chǎn)在營主體包保覆蓋率100%，督導(dǎo)完成率100%，督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題整改率100%，圓滿完成四季度督導(dǎo)任務(wù)。

強(qiáng)化統(tǒng)籌安排。縣食安辦多次組織召開食品安全“兩個(gè)責(zé)任”推進(jìn)會(huì)，督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開發(fā)區(qū)）結(jié)合中心工作，組織包保干部對(duì)照責(zé)任清單和任務(wù)清單，高標(biāo)準(zhǔn)高效率完成督導(dǎo)工作。

強(qiáng)化問題導(dǎo)向。縣食安辦通過微信工作群以及現(xiàn)場指導(dǎo)等方式，及時(shí)答疑上級(jí)關(guān)于包保工作的部署要求和系統(tǒng)平臺(tái)操作要領(lǐng)，解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦及包保干部在平臺(tái)操作中遇到的問題，做到督導(dǎo)情況及時(shí)精準(zhǔn)錄入。

強(qiáng)化落實(shí)督導(dǎo)。各級(jí)包保干部嚴(yán)格按照食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作要求，對(duì)照包保任務(wù)清單，對(duì)包保企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員管理、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)等情況進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)，并與食品安全總監(jiān)、食品安全員等責(zé)任人進(jìn)行深入交流，不斷強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，要求嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)制度，積極開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，切實(shí)降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

下一步，舒城縣將持續(xù)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)工作，加強(qiáng)食品安全屬地管理責(zé)任宣傳培訓(xùn)，督促各級(jí)包保干部常態(tài)化開展督導(dǎo)，建立長效工作機(jī)制，筑牢食品安全防護(hù)網(wǎng)。