中國食品安全網(wǎng)訊（王饒滿 記者程家武）元旦、春節(jié)將至，又將迎來兩會的召開。為保障“兩節(jié)”及兩會的食品安全，宿州市靈璧縣市場監(jiān)管局于12月26日召開了“兩節(jié)”食品安全暨“兩會”重大活動餐飲保障工作部署會，縣局各食品相關(guān)股室及綜合執(zhí)法大隊相關(guān)負責人員參加了會議，會議由縣市場監(jiān)管局黨組成員、總工程師王強主持。

會議現(xiàn)場 圖片來源：宿州市靈璧縣市場監(jiān)管局

會上，王強指出，一要提高思想認識，確保工作落實到位?！半p節(jié)”期間是餐飲消費高峰期，也是食品安全風(fēng)險集中、事故易發(fā)的時段，各食品相關(guān)股室及綜合執(zhí)法大隊要強化責任意識，加強業(yè)務(wù)指導(dǎo)及監(jiān)管；二要突出工作重點，加大監(jiān)督檢查力度。要明確目標，以餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)為切入點，以大中型飯店和小餐飲集中經(jīng)營街區(qū)為重要抓手，排查防控風(fēng)險隱患，督促餐飲單位嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，對食品安全違法違規(guī)行為要實施嚴肅問責；三要注重輿論宣傳，做好應(yīng)急處置工作。充分利用微信公眾號、微信群、發(fā)放傳單等多種方式做好節(jié)日消費提示，提升群眾食品安全意識，同時認真做好食品安全事故的應(yīng)急處置工作，有效防范和堅決遏制重大食品安全事故發(fā)生。

會議強調(diào)，縣兩會是政治性強、關(guān)注度高的大事，做好食品安全保障工作是開好兩會的重要保證，責任重大?？h局餐飲股及綜合執(zhí)法大隊要加強與相關(guān)部門溝通，根據(jù)職責分工提前介入，對餐飲接待單位進行風(fēng)險評估檢查，督促餐飲接待單位全面落實食品安全主體責任，強化風(fēng)險防范意識，嚴把每一道防線和關(guān)口，切實做好食品安全保障工作。