中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（申曉靜 盧栓柱 黃欽松 記者程家武）為切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，今年以來(lái)，安徽省六安市霍山縣衡山鎮(zhèn)以落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”為立足點(diǎn)，以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)分級(jí)包保督導(dǎo)為切入點(diǎn)，以常態(tài)化宣傳教育為著力點(diǎn)，強(qiáng)化組織統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，不斷提升食品安全水平，筑牢食品安全保護(hù)屏障。

高位推動(dòng)，形成抓落實(shí)的合力。衡山鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品安全工作，主動(dòng)落實(shí)黨政同責(zé)，適時(shí)召開(kāi)黨委（擴(kuò)大）會(huì)聽(tīng)取食品安全工作匯報(bào)及黨委理論學(xué)習(xí)中心組（擴(kuò)大）會(huì)議，學(xué)習(xí)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第五次全體會(huì)議精神、安徽省食品安全委員會(huì)第五次全體會(huì)議精神，明確工作任務(wù)、統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)；通過(guò)組織召開(kāi)食品安全工作推進(jìn)會(huì)、專(zhuān)題部署會(huì)等以會(huì)代訓(xùn)的形式，有效傳導(dǎo)工作壓力、推動(dòng)責(zé)任落實(shí)，切實(shí)把思想行動(dòng)統(tǒng)一到上級(jí)關(guān)于食品安全工作的安排部署上來(lái)。

廣泛宣傳，營(yíng)造抓落實(shí)的氛圍。今年以來(lái)，鎮(zhèn)村兩級(jí)通過(guò)廣泛發(fā)放《2023年春節(jié)飲食安全消費(fèi)提示宣傳單》《衡山鎮(zhèn)“五?一”期間食品安全消費(fèi)溫馨提示》《致全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的一封信》《“厲行勤儉節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)”倡議書(shū)》、懸掛宣傳橫幅以及開(kāi)展食品安全進(jìn)校園、“提振消費(fèi)信心”3?15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等主題宣傳活動(dòng)的方式，引導(dǎo)廣大居民群眾、社會(huì)各方力量共同關(guān)注、參與食品安全工作。上半年，累計(jì)發(fā)放各類(lèi)宣傳資料4000余份，營(yíng)造了社會(huì)共治的濃厚氛圍。

統(tǒng)籌謀劃，細(xì)化抓落實(shí)的舉措。為切實(shí)提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)包保督導(dǎo)的精準(zhǔn)性、實(shí)效性，衡山鎮(zhèn)在全覆蓋走訪(fǎng)、信息核實(shí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步健全完善鎮(zhèn)村兩級(jí)分層分級(jí)包保督導(dǎo)工作機(jī)制，根據(jù)包保主體數(shù)量，分別將鎮(zhèn)、村級(jí)包保干部范圍擴(kuò)大至鎮(zhèn)二級(jí)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、村居工作人員，通過(guò)以會(huì)代訓(xùn)對(duì)平臺(tái)使用操作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)，督促指導(dǎo)各包保領(lǐng)導(dǎo)干部對(duì)照“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)”四個(gè)方面的重點(diǎn)工作。通過(guò)面對(duì)面交流、現(xiàn)場(chǎng)查看、電話(huà)聯(lián)系等方式，對(duì)包保主體開(kāi)展全覆蓋督導(dǎo)，并逐一懸掛食品安全“兩個(gè)責(zé)任”信息公示牌，做到責(zé)任清、任務(wù)明。截至目前，累計(jì)開(kāi)展督導(dǎo)3000余家次，參與督導(dǎo)干部420余人次。

強(qiáng)化管理，形成抓落實(shí)的自覺(jué)。為防控農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)，鎮(zhèn)村兩級(jí)分別組織召開(kāi)了農(nóng)村集體聚餐備案管理工作會(huì)議，再次集中學(xué)習(xí)了《安徽省食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作的通知》（皖食安辦〔2023〕5號(hào)），進(jìn)一步明確農(nóng)村集體聚餐的信息收集、報(bào)告和備案管理等工作職責(zé)，督促鎮(zhèn)村食品安全協(xié)管員及時(shí)到辦宴農(nóng)戶(hù)家對(duì)衛(wèi)生條件、規(guī)范操作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、宣傳食品安全知識(shí)，并做好信息報(bào)送等工作。上半年，累計(jì)舉辦農(nóng)村集體聚餐33場(chǎng)次、備案33次、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)33次，食物中毒事故“零”發(fā)生。