中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（程禮蔥 記者程家武）“民以食為先，食以安為重”。為有效防范化解風(fēng)險(xiǎn)，守牢食品安全底線，近日，安徽省長(zhǎng)安社區(qū)扎實(shí)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，以轄區(qū)內(nèi)餐飲門店、小區(qū)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)，組織開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，切實(shí)落實(shí)食品安全包保責(zé)任制，全力以赴織牢食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，保障社區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”。

工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)10余家小型商超、餐飲門店進(jìn)行督導(dǎo)檢查，詳細(xì)了解商鋪經(jīng)營(yíng)情況，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐具清潔消毒等，并對(duì)是否存在“三無(wú)”、過(guò)期、霉變等問(wèn)題的食品及原料進(jìn)行檢查。排查期間，社區(qū)工作人員與經(jīng)營(yíng)者簽訂了《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》，張貼食品安全“兩個(gè)責(zé)任”公示牌。督促經(jīng)營(yíng)者做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)工作，一律不得采購(gòu)、貯存和銷售來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)等不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。督促經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，全面確保供應(yīng)食品的安全。

下一步，長(zhǎng)安社區(qū)將繼續(xù)加強(qiáng)黨建引領(lǐng)，落實(shí)城區(qū)網(wǎng)格化食品安全屬地管理責(zé)任：一是持續(xù)加大加強(qiáng)食品安全的宣傳力度，做到宣傳全覆蓋；二是進(jìn)一步完善食品安全工作機(jī)制，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查力度，有力堵塞各環(huán)節(jié)食品安全漏洞，推動(dòng)社區(qū)食品安全工作規(guī)范化、制度化、長(zhǎng)效化發(fā)展，織密食品安全屏障；三是要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)社區(qū)包保責(zé)任干部的專業(yè)培訓(xùn)，提高監(jiān)管督導(dǎo)水平，切實(shí)守護(hù)好居民的“舌尖安全”。