中國食品安全網(wǎng)訊（馬小寧 記者程家武）為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）要求，7月26日，安徽省阜陽市太和縣市場監(jiān)督管理局雙浮所組織召開企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定培訓(xùn)會(huì)，轄區(qū)內(nèi)8家中型超市負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。

會(huì)上對(duì)《安徽省食品銷售企業(yè)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作規(guī)范（試行）》的內(nèi)容進(jìn)行了解讀，對(duì)下階段工作進(jìn)行了部署。要求參會(huì)超市要按《規(guī)定》內(nèi)容，建立健全食品安全管理制度和食品安全責(zé)任體系，配備好食品安全總監(jiān)和食品安全員；同時(shí)依據(jù)《安徽省食品銷售企業(yè)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作規(guī)范（試行）》的要求，結(jié)合自身實(shí)際，制定易操作、有實(shí)效的食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的精準(zhǔn)防控。

會(huì)議現(xiàn)場 圖片來源：太和縣市場監(jiān)督管理局

通過這次培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，提升了企業(yè)落實(shí)好《規(guī)定》的能力水平，為全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，保障食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。