中國食品安全網(wǎng)訊（章偉玲 記者程家武）今年以來，安徽省宣城市績溪縣市場監(jiān)管局秉承“以民為本、為民解困、為民服務”工作宗旨，充分發(fā)揮市場監(jiān)管工作職能，通過“四到位”工作法，促進預制菜行業(yè)發(fā)展取得新成效。

證前指導到位，搭建線上皖事通“證前指導”溝通平臺和線下“一站式服務”平臺，參照《長三角預制菜生產(chǎn)許可審查指引》，對符合預制菜產(chǎn)品生產(chǎn)許可申請的企業(yè)和有意愿開展預制菜許可變更的企業(yè)，提前介入、上門指導，明確專人聯(lián)絡，幫助企業(yè)盡快通過驗收，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境。目前，績溪縣完成預制菜企業(yè)生產(chǎn)許可變更6家，新增1家。

黨建引領到位，充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用，市、縣成立“預制菜行業(yè)黨員服務先鋒隊”，圍繞傳黨情、聽企聲、保安全、謀發(fā)展的服務宗旨，不定期深入生產(chǎn)一線車間，按照“服務七步走”工作流程，以問題為切入點，詳細了解企業(yè)發(fā)展過程中的“痛難點”，送政策、送服務，助企解難題，快發(fā)展，全鏈條服務預制菜企業(yè)。

黨員服務先鋒隊隊員現(xiàn)場指導 圖片來源：績溪縣市場監(jiān)管局

標準制定到位，在20項績溪徽菜團體標準制定的基礎上，鼓勵預制菜生產(chǎn)企業(yè)從原料、加工工藝流程、質量管控、衛(wèi)生操作規(guī)范等方面著手制定企業(yè)標準或團體標準，有效將徽菜標準與生產(chǎn)相融合。目前，績溪縣食品企業(yè)已制定預制菜企業(yè)標準5個。

質量培訓到位，組織開展績溪縣預制菜生產(chǎn)企業(yè)質量提升培訓會，邀請第三方檢測機構專業(yè)講師，圍繞預制菜的定義與分類、企業(yè)管理、產(chǎn)品認證、發(fā)展前景等方面內(nèi)容，結合績溪預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際進行講解，進一步為本縣預制菜企業(yè)高質量發(fā)展指明了方向。