中國食品安全網(wǎng)訊（談 軍 記者程家武） 為提升重大活動保障能力，圓滿完成各項重大活動保障任務，7月31日下午安徽蕪湖經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局受邀赴轄區(qū)悅圓方酒店開展重大活動餐飲服務食品安全專題培訓，該酒店食品安全總監(jiān)、食品安全員及相關從業(yè)人員共40余人參訓。

培訓現(xiàn)場  圖片來源：蕪湖經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局

培訓從食品安全基本概念、正確認識當前食品安全形勢和如何做好食品安全管理工作三個方面結合實例進行了深入淺出的講解，重點就《食品安全法》及其實施條例、《反食品浪費法》、《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》和《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)、部門規(guī)章、規(guī)范性文件進行了宣貫。培訓現(xiàn)場氣氛熱烈。

培訓現(xiàn)場  圖片來源：蕪湖經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局

下一步該局將通過開展多層次、多渠道、廣覆蓋的業(yè)務培訓不斷提升轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全意識和管理水平，強化食品安全保障能力，讓人民群眾吃得放心、吃得安心。