中國食品安全網(wǎng)訊（楊蘇媛 記者程家武）為推動落實食品經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，增強超市經(jīng)營者的自律意識，充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，保障消費者合法權(quán)益，共同營造放心的食品消費環(huán)境，安徽省宿州市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局在園區(qū)范圍內(nèi)持續(xù)開展放心食品超市自我承諾活動。

此次活動要求超市經(jīng)營者對照《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》相關(guān)要求，從“建立食品安全責(zé)任體系、加強食品安全管理能力建設(shè)、嚴(yán)格食品安全自查、嚴(yán)控食品采購來源、嚴(yán)控食品銷售過程、嚴(yán)格員工健康管理、嚴(yán)控場所環(huán)境衛(wèi)生”七個方面保證食品安全，守法誠信經(jīng)營，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，并要求超市經(jīng)營者在經(jīng)營場所醒目位置張貼公示承諾書，向社會做出鄭重承諾，自覺接受社會各界的監(jiān)督。

截至目前，共有9戶超市簽訂了《放心食品超市承諾書》，起到了示范引領(lǐng)作用。下一步，宿州市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局將以此次活動為契機對已簽訂承諾書的超市執(zhí)行承諾的情況開展監(jiān)督檢查，及時督促超市對未兌現(xiàn)的承諾事項進行整改，切實維護消費者合法權(quán)益，積極營造誠信、守法、放心、舒心的食品消費環(huán)境。