中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張海軍 孫皖麗 記者程家武）隨著氣溫的逐步升高，各類(lèi)病原微生物生長(zhǎng)繁殖加快，食品極易腐敗變質(zhì)，各類(lèi)食源性疾病開(kāi)始進(jìn)入高發(fā)期。為確保全縣人民群眾飲食安全，安徽省阜陽(yáng)市臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍開(kāi)展夏季食品專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。

此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，推動(dòng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）落實(shí)地方政府屬地管理責(zé)任，督促包保干部落實(shí)“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)”督導(dǎo)工作，重點(diǎn)圍繞，以飲料、糕點(diǎn)、冷凍飲品、散裝食品等重點(diǎn)產(chǎn)品，開(kāi)展全面排查工作，重點(diǎn)查看衛(wèi)生條件、食材采購(gòu)、索證索票，過(guò)程管控等重點(diǎn)環(huán)節(jié)。

檢查食雜店食品安全  圖片來(lái)源：臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局

截至目前，共發(fā)放食品安全宣傳材料10000份，開(kāi)展食品安全培訓(xùn)3場(chǎng)次，培訓(xùn)監(jiān)管人員188人次，簽訂食品安全承諾書(shū)950戶(hù)，出動(dòng)執(zhí)法人員3100人次，立案查處83起。