中國食品安全網(wǎng)訊（朱煜娟 記者程家武）高考中考臨近，為提升學校食品安全風險管控意識，提高食品安全管理水平，保障廣大師生飲食安全，為中高考保駕護航，合肥市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局于6月2日下午 ，召開全市學校落實食品安全主體責任行政指導會。全市學校食堂“雙總監(jiān)”、食品安全管理人員及人從業(yè)人共5.1萬參加線上行政指導會。

“明”重點，確定工作方向

會議通報了抽檢和監(jiān)督檢查情況，匯總分析相關數(shù)據(jù)，歸納整理發(fā)現(xiàn)問題，深入分析問題原因，指導學校明確下一步工作重點，做到有的放矢，全面落實主體責任，把握校園食品安全管理方向。

“強”管理，保障食品安全

會上針對監(jiān)管、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，進一步提出針對性整改辦法和防范措施，要求學校完善管理制度，強化日常管理，把管理工作做實做細做好，守護校園食品安全。

“優(yōu)”培訓，提高管理水平

會上對學校及承包經(jīng)營單位的食品安全管理人員和從業(yè)人員開展預防食物中毒的培訓，通過培訓進一步提高防范食品安全風險的意識，提升學校食品安全管理能力，為中高考保駕護航。