中國食品安全網(wǎng)訊（劉選真 記者程家武）在兔年春節(jié)來臨之際，為統(tǒng)籌做好市場供應、食品安全、安全生產(chǎn)等各項工作，1月11日，阜陽市臨泉縣政府副縣長翟奇一行對臨泉縣大潤發(fā)商業(yè)有限公司和安徽寶臨食品有限公司進行調(diào)研，縣市場監(jiān)管局黨委委員、副局長王冠男等陪同調(diào)研。

在臨泉縣大潤發(fā)商業(yè)有限公司，翟奇詳細詢問生鮮果蔬、糧油米面、肉蛋食品等主要生活物資的進貨渠道、供應儲備、銷售價格等情況。他強調(diào)，商場超市連接百姓生活，關乎生活煙火、熱鬧年味、民心冷暖，要切實做好糧油肉蛋奶果蔬等重要民生商品保供穩(wěn)價工作。市場監(jiān)管部門要認真落實監(jiān)管職責，要加大執(zhí)法監(jiān)管力度，嚴管嚴查，確保節(jié)日市場供應量足、價穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)、安全。

副縣長翟奇同志在大潤發(fā)查看食品采購供應情況?圖片來源：臨泉縣市場監(jiān)管局

在安徽寶臨食品有限公司，翟奇聽取了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況匯報，重點查看了企業(yè)原料進貨查驗和貯存、產(chǎn)品出廠檢驗、生產(chǎn)過程控制、企業(yè)落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制、包保干部開展督導等情況，現(xiàn)場查閱相關資料，并與企業(yè)負責人進行深入交流。他強調(diào)，落實食品安全“兩個責任”是完善食品安全責任體系的有力舉措，食品生產(chǎn)經(jīng)營者要加強完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應急處置、員工培訓等環(huán)節(jié)工作，科學精準防控食品安全風險。

副縣長翟奇同志在安徽寶臨食品有限公司操作間?圖片來源：臨泉縣市場監(jiān)管局

翟奇強調(diào)，春節(jié)期間是食品消費高峰期，也是食品安全問題易發(fā)期，做好當前食品安全工作尤為重要。市場監(jiān)管部門要進一步細化措施，全面排查食品安全風險隱患，筑牢節(jié)前食品安全防線，確保老百姓買得順心、吃得放心，度過一個安全健康、祥和歡樂的春節(jié)。