中國食品安全網訊（張慧 記者程家武）近日，安徽省合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)管局攜手“餓了么”網絡訂餐平臺，探索推行“小藍心”網絡餐飲服務店評價體系?！靶∷{心”網絡餐飲服務示范店是整合證照齊全、放心商家、安心食材、“明廚亮灶”、密封配送、準時送達、食安保險、無憂售后等多項指標綜合評價形成，旨在為消費者提供更安全放心、更優(yōu)服務保障的外賣向導，樹立行業(yè)標桿，推動網絡餐飲質量提升。

目前該區(qū)有7000余家餐飲單位，其中1400余家為網絡訂餐單位。經過平臺大數(shù)據(jù)分析和綜合考量餐飲單位食品安全管理水平，首次推選出100家網絡餐飲品牌店，在“餓了么”平臺給企業(yè)賦予“小藍心”標記。

點亮“小藍心”，是讓消費者可以更好地選擇蜀山區(qū)外賣。網絡餐飲服務示范店評選采取平臺推薦、監(jiān)管評價的辦法進行，對商家食品安全規(guī)范管理、服務質量和消費者反饋進行綜合評定。后續(xù)我們也將持續(xù)關注“小藍心”企業(yè)，根據(jù)日常監(jiān)管評價，不符合要求的立即予以撤銷標記。蜀山區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，當前正處于疫情散去、經濟復蘇時期，秉承食品安全理念、落實食品安全主體責任的優(yōu)秀品牌商家應該得到實實在在的支持，此舉也有利于推動蜀山提升餐飲業(yè)質量安全水平。

近年來，合肥市蜀山區(qū)一直致力于探索食品安全社會共治模式。在外賣餐飲方面，通過與網絡訂餐平臺合作，共同為消費者營造更加放心安全的消費環(huán)境。督促轄區(qū)兩家網絡訂餐平臺加強對外賣配送騎手的健康管理，嚴格落實每日開展人員健康監(jiān)測和外賣配送餐箱消毒等措施，要求使用“食安封簽”和無接觸配送。2022年蜀山區(qū)印制投放了300萬份“食安封簽”，牽引推動網絡餐飲“食安封簽”舉措落地。同時鼓勵1500余名外賣員化身食品安全“吹哨人”，在取餐的過程中，觀察商家的食品加工經營環(huán)境、食安封簽的使用等情況，進行監(jiān)督舉報。

下一步，蜀山區(qū)將進一步發(fā)揮“小藍心”食品安全示范引領作用，積極構建企業(yè)、政府、平臺、消費者共同參與的食品安全共治生態(tài)機制，筑牢食品安全底線，持續(xù)提升消費者“食在蜀山 食得放心”的獲得感和幸福感。