中國食品安全網(wǎng)訊（丁葦葦 記者程家武）為了深入貫徹省、市市場監(jiān)管局關(guān)于食品快檢工作評價內(nèi)容要求，加強快檢人員檢測業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，進一步鞏固提升檢測人員技能水平，近日，安徽省黟縣市場監(jiān)管局組織快檢人員進行食品安全快速檢測工作的培訓(xùn)。

培訓(xùn)會上，縣市場監(jiān)管局分管負責(zé)同志強調(diào)了此次培訓(xùn)的目的和意義，并對今后快檢工作的質(zhì)量提出了要求。他要求各市場監(jiān)管所快檢人員積極履行職責(zé)，堅持問題導(dǎo)向，扎實有效地推進快檢工作，適時開展“你點我檢”工作，保證“菜籃子”工程。

培訓(xùn)現(xiàn)場? 圖片來源：黟縣市場監(jiān)督管理局

此次培訓(xùn)主要圍繞2023年快檢工作計劃和黃山市市場監(jiān)管局評價問題進行展開，針對2022年市級評價發(fā)現(xiàn)的問題進行宣貫落實，從樣品留樣、高風(fēng)險品種、不合格樣品等多方面進行詳細講解；同時，現(xiàn)場對2023年度的檢測工作計劃進行安排，并提出以下要求：一是試劑覆蓋比例。通過制定試劑耗材使用計劃，加大覆蓋試劑比例，基層所和農(nóng)貿(mào)市場檢測室應(yīng)以試劑使用計劃明細均衡的去開展每月快檢工作，加強覆蓋市場內(nèi)基本品種和36個檢測項目的要求；二是增加覆蓋抽檢場所。轄區(qū)所檢測室日常抽檢類型應(yīng)對餐飲、商超和農(nóng)貿(mào)市場等區(qū)域進行全覆蓋；農(nóng)貿(mào)市場日常抽檢應(yīng)對市場經(jīng)營戶、散戶等進行全覆蓋。三是規(guī)范填寫記錄臺賬。按照快檢流程開展日常檢測工作，及時登記記錄臺賬，保存檢測原始數(shù)據(jù)記錄，做好試劑出入庫登記記錄，確保日常檢測工作形成閉環(huán)。

現(xiàn)場講解? 圖片來源：黟縣市場監(jiān)督管理局

通過此次培訓(xùn)，使檢測人員充分了解日常工作的不足之處，并不斷增強檢測人員的責(zé)任意識和業(yè)務(wù)能力，從而提高快檢室的初篩能力，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。