中國食品安全網(wǎng)訊（陳斌 記者程家武） 為扎實做好中考期間食品安全監(jiān)督保障工作，積極防范化解餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險，保障廣大考生飲食安全，宿州市市場監(jiān)管部門精心組織、全面部署、提前行動，強化“五個到位”，立足部門職能，形成有力抓手，全力護航中考食品安全。

一是組織領(lǐng)導(dǎo)到位。市場監(jiān)管部門堅持市、縣（區(qū)）、所三級聯(lián)動，成立食品安全監(jiān)督保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組建工作專班，統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)。

二是安排部署到位。召開專題會議，研究制發(fā)《中高考期間食品安全保障工作方案》《中高考期間食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》，發(fā)布《中高考期間食品安全消費提示》；提前對負(fù)責(zé)接待考生的餐飲單位進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。

三是約談提醒到位。指導(dǎo)轄區(qū)市場監(jiān)管部門對負(fù)責(zé)接待考生的餐飲單位集中進(jìn)行約談，督促餐飲單位落實食品安全主體責(zé)任，并簽訂食品安全承諾書。

四是過程管控到位。全市市場監(jiān)管出動275名監(jiān)督保障人員全程護航中考考生飲食安全。市級市場監(jiān)管部門成立2個督導(dǎo)組，縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門成立5個巡查組、120個駐點保障組，全程做好督導(dǎo)、巡查、駐點監(jiān)督保障工作，為考生飲食安全保駕護航。

五是應(yīng)急值守到位。主動加強與教育、衛(wèi)生健康、公安、宣傳等部門的協(xié)調(diào)聯(lián)動，加強信息共享，形成保障中考期間校園食品安全工作合力；嚴(yán)格落實中考期間值班值守和重大事項報告制度，明確分工，責(zé)任到人，細(xì)化流程，提高食源性疾病等突發(fā)事件“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早預(yù)警、早處置”的快速反應(yīng)能力，有效防范和迅速妥善處置突發(fā)事件。全面暢通“12315”等投訴渠道，妥善處置有關(guān)校園食品安全的投訴舉報。

2024年，宿州市市場監(jiān)管部門共完成監(jiān)督保障負(fù)責(zé)接待考生就餐的餐飲單位120家、就餐考生49716人，實現(xiàn)了零投訴、零差錯、零事故的工作目標(biāo)。