中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（程明 張力 汪立樂）為進(jìn)一步保障在校師生飲食安全，深入推進(jìn)全區(qū)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作走深走實(shí)，2024年8月28日阜陽市潁東區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室在阜陽市城郊中學(xué)思正樓報(bào)告廳組織召開了潁東區(qū)中小學(xué)校園食品安全培訓(xùn)會(huì)暨警示教育會(huì)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：阜陽市潁東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)上學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述。傳達(dá)了近期省、市相關(guān)會(huì)議及文件精神并圍繞場(chǎng)所布局、設(shè)施設(shè)備、餐飲消毒、操作規(guī)范、進(jìn)貨查驗(yàn)等方面對(duì)各學(xué)校食品安全總監(jiān)和食品安全員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)向各學(xué)校和各市場(chǎng)監(jiān)督管理所發(fā)放《安徽省學(xué)校食堂和校外供餐單位復(fù)用餐飲具清洗消毒工作手冊(cè)》291份。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：阜陽市潁東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范加工操作流程，加強(qiáng)食品從業(yè)人員管理、升級(jí)改造加工場(chǎng)所、完善設(shè)施設(shè)備、健全相應(yīng)食品安全管理制度。

下一步潁東區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室將發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，推動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管部門和教育部門橫向協(xié)作，全面推進(jìn)專項(xiàng)整治持續(xù)深入。明確“八項(xiàng)”重點(diǎn)任務(wù)，實(shí)化“四項(xiàng)”方法步驟，強(qiáng)化“四個(gè)”保障措施，讓廣大師生吃得健康、吃得放心。