中國食品安全網(wǎng)訊（單永才 記者程家武）海上生明月，天涯共此時。一年一度的中秋佳節(jié)即將來臨，月餅是家家戶戶親人團聚的必備品，為確保廣大人民群眾吃上安全放心的月餅，度過一個溫馨祥和的節(jié)日，近日，固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局組織開展了月餅市場專項監(jiān)督檢查工作。

抓住重點。在專項檢查中，該局把生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊、大型商超和偏遠農村、背街背巷的門店等食品經(jīng)營單位做為檢查重點，對所有經(jīng)營商家逐家逐戶地詳細查看營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等生產(chǎn)經(jīng)營資質以及相關硬件設施。同時，對月餅生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)廠家等主要內容做到逐一核對。

緊盯源頭。為有效遏制不合格月餅流入市場，執(zhí)法人員緊盯月餅生產(chǎn)源頭，實地檢查生產(chǎn)廠家、店鋪的“三防設施”是否完善，深入生產(chǎn)車間、原料庫、成品庫和化驗室，仔細檢查企業(yè)的原輔材料采購索證索票是否完整，是否濫用食品添加劑，產(chǎn)品出廠是否嚴格執(zhí)行出廠檢驗程序，產(chǎn)品外包裝標簽標識是否符合規(guī)范等。在執(zhí)法檢查過程中，執(zhí)法人員反復提醒經(jīng)營者必須守牢食品安全底線，主動承擔食品安全的主體責任，規(guī)范安全生產(chǎn)流程，加強質量安全管理依法文明誠信經(jīng)營。

嚴管價格。針對往年市場上經(jīng)常出現(xiàn)價格虛高的“天價月餅”，該局重點檢查了月餅市場明碼標價和過度包裝情況，查看價簽價目是否齊全、標價內容是否真實明確、字跡清晰、貨簽對位、標示醒目以及包裝是否符合限制商品過度包裝強制性標準要求等違法違規(guī)行為。上門向月餅生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)宣貫《中華人民共和國價格法》等法律法規(guī)，督促經(jīng)營者嚴格執(zhí)行國家關于食品安全、限制過度包裝等強制性標準，引導其合規(guī)經(jīng)營、合理定價，維護市場價格穩(wěn)定。

截至目前，該局已檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位80余家，對發(fā)現(xiàn)的個別商家存在索證索票不齊全、月餅包裝標識不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員當場責令其限期整改5家。