中國食品安全網(wǎng)訊（鄭筱 汪永俊 記者程家武）又是一年開學季，食品安全應銘記。校園食品安全關系到全縣廣大師生的身心健康和生命安全，關系到社會的和諧穩(wěn)定，是食品安全工作的重中之重。為此，安徽省宿松縣市場監(jiān)管局多措并舉嚴防嚴控嚴管校園食品安全風險隱患，保障廣大師生飲食安全。

強化培訓，提升管理水平。為進一步提升校園食堂的管理水平和從業(yè)人員的食品安全意識，宿松縣市場監(jiān)管局在開學前對校園內(nèi)部工作人員開展專項業(yè)務培訓。培訓內(nèi)容包括食品安全法律法規(guī)、食品加工操作規(guī)范、食品安全事故應急處置等多個方面。通過培訓，使從業(yè)人員充分認識到食品安全的重要性，掌握了食品安全管理的相關知識和技能。

深入整改，確保落實到位。對前期學校存在的問題開展問題整改“回頭看”工作，通過聽、查、看、驗等方式，全面了解發(fā)現(xiàn)問題整改落實情況，切實做到發(fā)現(xiàn)一個、整改一個、銷號一個。對整改不到位、走形式走過場、問題仍然突出的，依法依規(guī)予以立案，切實壓緊壓實學校食品安全主體責任，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

全面排查，筑牢安全防線。執(zhí)法人員深入校園周邊食品經(jīng)營戶，結合校園周邊食品經(jīng)營特點，以餐飲、食雜店、小賣部等為重點檢查對象，以熱銷且保質(zhì)期短、易腐敗變質(zhì)等食品為重點品類，以商家證照公示、食品原料采購貯存、加工制作、環(huán)境用具消毒等方面的情況為重點方向，要求各商家嚴格落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度，及時消除食品安全隱患。同時，宿松縣市場監(jiān)管局將目光放在兒童玩具以及兒童讀物上，全面排查非法讀物以及危險玩具，嚴禁商家對未成年人出售此類用品，用心呵護未成年人身心健康。

新學期，新起點，新啟航。下一步，宿松縣市場監(jiān)管局將認真守護好每一道防線，加大管理檢查力度，規(guī)范食品安全管理行為，強化隱患排查，抓好風險防控，力促問題整改，以“零容忍”的態(tài)度打擊違法行為，構筑學校食品安全“防火墻”，為守護師生“舌尖上的安全”筑牢安全防線。