中國食品安全網(wǎng)訊（李全 李晨晨）9月5日，一場(chǎng)以提升食品安全主體責(zé)任為核心，輻射全縣食品生產(chǎn)企業(yè)的專業(yè)培訓(xùn)班，在臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的多功能廳成功舉行。本次培訓(xùn)班是在阜陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的大力支持和指導(dǎo)下，由臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局與阜陽市食品安全協(xié)會(huì)攜手舉辦，安徽省中食安文化傳媒有限公司負(fù)責(zé)承辦。臨泉縣各地28個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所、150余家食品生產(chǎn)企業(yè)參加了培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

培訓(xùn)班開始，臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長王冠男發(fā)表了鼓舞人心的開班動(dòng)員講話。他不僅強(qiáng)調(diào)了食品安全管理在維護(hù)人民健康和社會(huì)穩(wěn)定中的核心地位，而且對(duì)當(dāng)前臨泉縣食品安全管理的現(xiàn)狀進(jìn)行了全面分析，重點(diǎn)部署了接下來的工作方向。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

阜陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)科四級(jí)調(diào)研員陳振喜在培訓(xùn)班上進(jìn)行了專業(yè)講解，針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)如何有效執(zhí)行食品安全管理制度，提供了全面、深入的指導(dǎo)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

培訓(xùn)班通過播放3·15事件視頻，由臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品股的相關(guān)人員現(xiàn)場(chǎng)宣讀該事件的詳細(xì)處理結(jié)果，通過以案示警的方式，極大地提升了食品生產(chǎn)企業(yè)的責(zé)任意識(shí)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

阜陽市食品安全協(xié)會(huì)秘書長仇國清也在培訓(xùn)班上詳細(xì)介紹了協(xié)會(huì)的宗旨服務(wù)、未來發(fā)展規(guī)劃，并強(qiáng)調(diào)了協(xié)會(huì)在推進(jìn)食品安全管理工作中的重要角色和積極貢獻(xiàn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

在培訓(xùn)班的實(shí)踐環(huán)節(jié)，安徽文王釀酒股份有限公司的柴佳分享了企業(yè)如何落實(shí)食品安全主體責(zé)任的寶貴經(jīng)驗(yàn)，以及食品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵管控要點(diǎn)，為參會(huì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供了務(wù)實(shí)和有效的管理和操作建議。

隨著培訓(xùn)班的圓滿結(jié)束，臨泉縣在強(qiáng)化食品安全管理和提升食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)方面取得了顯著成果。通過專業(yè)培訓(xùn)和案例分析，臨泉縣的食品生產(chǎn)企業(yè)不僅獲得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，而且對(duì)于構(gòu)建更為牢固的食品安全防線，確保消費(fèi)者的飲食安全，增強(qiáng)了信心和決心。這無疑為臨泉縣乃至整個(gè)阜陽市的食品安全工作注入了強(qiáng)大的動(dòng)力。