中國食品安全網(wǎng)訊（胡士勤 記者程家武）阜陽市市場監(jiān)管局持續(xù)深入中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作，通過強(qiáng)化制度建設(shè)、監(jiān)督檢查、督促提醒、宣傳培訓(xùn)等手段，突出指導(dǎo)、效能、落實(shí)、提升四項(xiàng)標(biāo)的，守護(hù)秋季校園食品安全。

強(qiáng)化制度建設(shè)抓指導(dǎo)。聯(lián)合市教育局出臺(tái)《阜陽市中小學(xué)校（含幼兒園）食堂大宗食材采購管理辦法（試行）》《阜陽市中小學(xué)（幼兒園）食堂承包經(jīng)營管理辦法（試行）》，規(guī)范全市中小學(xué)校（含幼兒園）食堂大宗食材采購及承包經(jīng)營行為，推動(dòng)學(xué)校食堂管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

強(qiáng)化監(jiān)督檢查抓效能。加強(qiáng)教育、衛(wèi)健、公安等部門的協(xié)作，對(duì)全市學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，并將“三防”設(shè)施、餐飲具清洗消毒設(shè)施的配備完成情況納入檢查中，并敦促提醒各縣市區(qū)局全面加強(qiáng)執(zhí)法過程追溯記錄。目前，全市1255家中小學(xué)全部配全“三防”及餐飲具清洗消毒設(shè)施，共檢查學(xué)校食堂2558家次，檢查校外供餐單位14家次，發(fā)現(xiàn)問題4258個(gè)，已整改3864個(gè)，責(zé)令改正440家，立案查處10件，責(zé)任約談11家。

強(qiáng)化督促提醒抓落實(shí)。通過微信、QQ群發(fā)布工作提示，及時(shí)提醒監(jiān)管條線推進(jìn)專項(xiàng)整治分工任務(wù)；針對(duì)督查問題整改不到位的學(xué)校，充分運(yùn)用“三書一函”督促提醒縣區(qū)市場監(jiān)管和教育部門跟蹤督辦。專項(xiàng)整治以來，向教育部門移交問題線索1019條，向紀(jì)檢監(jiān)察部門提供問題線索37條，下發(fā)《提醒敦促函》9份。

強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)抓提升。積極組織各高校、市直屬學(xué)校、縣直屬學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校食品安全總監(jiān)和食品安全員近1000名開展食品安全相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)；邀請(qǐng)省局專家圍繞學(xué)校食品安全法律法規(guī)要求等，開展“加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理”專題培訓(xùn)；借助全省校園食品安全管理人員技能競賽契機(jī)，廣泛宣傳引導(dǎo)，組織轄區(qū)學(xué)校參與活動(dòng)，倡議全市各地積極開展食堂滿意度問卷調(diào)查活動(dòng)，提升食品安全知識(shí)水平。目前，全市開展食品安全培訓(xùn)98場次，培訓(xùn)食品安全管理員和從業(yè)人員6143人次，參加食品安全法律法規(guī)知識(shí)考試5017人次。