中國食品安全網(wǎng)訊（王懿 記者程家武）為提高全市餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管能力和執(zhí)法人員業(yè)務(wù)水平，近日，銅陵市市場監(jiān)管局舉辦了餐飲條線食品綜合監(jiān)管平臺操作培訓(xùn)班，來自各縣區(qū)餐飲股以及各市場監(jiān)管所餐飲條線監(jiān)管執(zhí)法人員共計50人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)結(jié)合校園食堂食品安全檢查工作詳細解讀如何填寫安徽省餐飲服務(wù)單位食品監(jiān)督檢查表，重點宣講了執(zhí)法人員檢查錄入的規(guī)范要求。并通過現(xiàn)場演示食品綜合監(jiān)管平臺各模塊的操作流程，幫助新晉餐飲條線監(jiān)管執(zhí)法人員熟悉平臺操作。

培訓(xùn)結(jié)束后，銅陵市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長鞏緒明對此次培訓(xùn)工作及取得成效予以充分肯定，并對參訓(xùn)的餐飲條線監(jiān)管執(zhí)法人員提出三點要求：一是緊繃思想之弦，餐飲條線市場監(jiān)管執(zhí)法人員要牢記食品安全一失萬無，保質(zhì)保量做好餐飲條線日常食品安全監(jiān)管工作；二是要爭當業(yè)務(wù)骨干，真正學(xué)懂弄通平臺的操作使用，用好智慧化監(jiān)管手段。三是要按照省局工作要求，做好校園食品安全日常檢查的平臺錄入工作。

此次培訓(xùn)，將進一步提升銅陵市餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管智慧化水平，強化監(jiān)管執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)能力，有力保障全市人民“舌尖上的安全”。