中國食品安全網(wǎng)訊（馬靜 記者程家武）為增強(qiáng)潁東區(qū)保健食品、特殊膳食食品企業(yè)安全意識，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營水平，通過食品安全領(lǐng)域典型案例，結(jié)合《阜陽市保健食品、特殊膳食生產(chǎn)風(fēng)險防控處置攻堅整治行動方案》工作，通過現(xiàn)場實地觀摩安徽健諾生物科技有限公司落實主體責(zé)任的做法，送法到企業(yè)，普及《中華人民共和國食品安全法》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范常見問題解讀》《食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范提升實操》《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范實施指南》等相關(guān)法律法規(guī)等知識，提升食品安全總監(jiān)、食品安全員、化驗員的實操能力，11月7日，潁東區(qū)市場監(jiān)督管理局召開了保健食品、特殊膳食食品生產(chǎn)風(fēng)險防控處置攻堅整治行動宣貫會暨以案示警推進(jìn)企業(yè)食品安全現(xiàn)場觀摩會，潁東區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長、黨組成員、業(yè)務(wù)股室、相關(guān)市場監(jiān)管所監(jiān)管人員、保健食品、特殊膳食食品企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、化驗員50余人參加會議。

會議現(xiàn)場 圖片來源：潁東區(qū)市場監(jiān)督管理局

會議傳達(dá)部署了近期工作，通報了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)典型案例，對保健食品、特殊膳食食品抽檢不合格企業(yè)進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，參會人員現(xiàn)場實地觀摩了健諾公司的研發(fā)實驗室、軟糖車間外包大廳、半成品庫、澆筑生產(chǎn)線等環(huán)節(jié)，該公司堅持落實“四不原則”和“五個管控”，將實驗室檢驗作為企業(yè)入門和出門的“門神”，做到件件有著落，事事有回應(yīng)。

阜陽健諾生物科技有限公司負(fù)責(zé)人介紹企業(yè)發(fā)展情況 圖片來源：潁東區(qū)市場監(jiān)督管理局

會議強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前形勢下，食品安全是行業(yè)的紅線、底線，容不得絲毫馬虎，此次開展攻堅整治行動，就是要從源頭上排查風(fēng)險隱患，各企業(yè)要深刻領(lǐng)會行動的內(nèi)涵和要求，結(jié)合企業(yè)實際建立食品安全風(fēng)險管控清單，切實發(fā)揮關(guān)鍵崗位職責(zé)作用，以案示警不是走過場，我們看到的那些食品安全案例，每一個都是警鐘，現(xiàn)場觀摩會為大家提供了一個學(xué)習(xí)和交流的平臺，各企業(yè)要認(rèn)真反思，自審自律、自查自糾、要學(xué)有所得，真正提高思想意識、提升整個潁東區(qū)保健食品、特殊膳食食品行業(yè)的食品安全水平。