中國食品安全網(wǎng)訊（余美媛 記者程家武）為進(jìn)一步釋放食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，助推食品行業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，岳西縣市場監(jiān)管局2月20日拉開精準(zhǔn)調(diào)研助企發(fā)展破局大幕，首日，該局分管食品安全的負(fù)責(zé)同志率領(lǐng)食品股室、市場監(jiān)管所工作人員深入岳西縣鋤老頭食品廠等四家食品生產(chǎn)企業(yè)開展調(diào)研走訪。

調(diào)研組在岳西縣鋤老頭食品廠、安徽三只青蛙食品有限公司通過實(shí)地查看、與企業(yè)負(fù)責(zé)人會(huì)談交流方式詳細(xì)了解企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、食品安全隱患防控、制度執(zhí)行、企業(yè)發(fā)展需求等情況。同時(shí)，正值新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）開始實(shí)施之際，調(diào)研組耐心向企業(yè)解讀新標(biāo)準(zhǔn)變化，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)糕點(diǎn)中禁止使用脫氫乙酸鈉的新規(guī)定，指導(dǎo)企業(yè)及時(shí)修訂產(chǎn)品配方工藝。

調(diào)研組交流指導(dǎo)現(xiàn)場   圖片來源：岳西縣市場監(jiān)督管理局

調(diào)研組在岳西縣富余泉食品有限公司、岳西縣耕耘土特產(chǎn)公司深入生產(chǎn)車間，詳細(xì)了解企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營模式和經(jīng)營中遇到的實(shí)際問題，對(duì)企業(yè)進(jìn)行了全方位、精細(xì)化的“把脈問診”，開展定制化清單式送法上門服務(wù)。針對(duì)企業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的生產(chǎn)環(huán)境保持、配方工藝改進(jìn)和市場信息不對(duì)稱等問題進(jìn)行指導(dǎo)，并開具《企業(yè)合規(guī)建議指導(dǎo)書》，為企業(yè)提供切實(shí)可行的解決方案和意見建議。

調(diào)研組交流指導(dǎo)現(xiàn)場   圖片來源：岳西縣市場監(jiān)督管理局

調(diào)研中，該局鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)要堅(jiān)定信心、迎難而上，抓住發(fā)展機(jī)遇，注重質(zhì)量發(fā)展、品牌建設(shè)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等工作，實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，要求相關(guān)股室和市場監(jiān)管所要強(qiáng)化監(jiān)管、履職盡責(zé)，采取有力有效措施，風(fēng)險(xiǎn)管控到位，守住食品安全底線；要優(yōu)化服務(wù)，做好企業(yè)幫扶和指導(dǎo)，將企業(yè)“問題清單”轉(zhuǎn)化為“項(xiàng)目清單”“行動(dòng)清單”，切實(shí)幫助企業(yè)解決在生產(chǎn)過程中遇到的困難和問題，助推企業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)。