中國食品安全網(wǎng)訊（吳問學 記者程家武）為進一步夯實校園食品安全管理、切實保障學生飲食健康、提升供餐質(zhì)量和服務(wù)水平，提高校園食堂食品安全管理水平，花山區(qū)食品藥品安全委員會辦公室、花山區(qū)教育局、花山區(qū)市場監(jiān)督管理局印發(fā)了《花山區(qū)中小學學生餐“雙局長”陪餐管理辦法》實施教育、市場監(jiān)管“雙局長”陪餐制。要求教育局、市場監(jiān)管局及業(yè)務(wù)科室負責人，每月至少1次隨機到學校食堂自費與學生一起就餐，對發(fā)現(xiàn)的問題當即提出整改意見，限期完成整改落實，確保校園食品安全閉環(huán)管理。

近日，馬鞍山市花山區(qū)市場監(jiān)督管理局和業(yè)務(wù)科室負責人前往馬鞍山市青少年業(yè)余體育學校、成功學校開展常態(tài)化陪餐工作。陪餐人員入校后深入廚房加工場所、清點食品儲藏間，了解校園食品進貨渠道、儲存條件、加工方式、食材是否新鮮等情況，前往餐廳聽取學生、教師、食堂管理人員的意見建議，查看學校食堂飯菜質(zhì)量、價格、服務(wù)等情況，如實記錄飯菜品質(zhì)、就餐環(huán)境、學生反饋等內(nèi)容，并自費與學生共同用餐。

校園食品安全關(guān)乎學生的健康成長與未來發(fā)展，容不得半點含糊，必須以嚴謹?shù)臉藴?、嚴格的監(jiān)管、嚴肅的問責來對待。接下來，馬鞍山市花山區(qū)市場監(jiān)督管理局將以陪餐制為重要抓手，嚴格落實全省中小學食品安全和膳食經(jīng)費管理專項整治工作的要求，守護校園食品安全底線，筑牢學生營養(yǎng)健康防線，讓廣大學生吃得安心、舒心。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：馬鞍山市花山區(qū)市場監(jiān)督管理局