中國食品安全網(wǎng)訊(單永才 陳娟 記者程家武)為進一步強化流通領(lǐng)域的食鹽監(jiān)管安全工作,嚴控食鹽安全風險,讓消費者吃上“放心鹽、安全鹽”,確保廣大人民群眾身心健康。3月28日,固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣工信局開展了全縣食鹽市場專項檢查。
檢查現(xiàn)場 圖片來源:固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局
明確重點,對標發(fā)力。為節(jié)約行政成本,提高執(zhí)法效能,在檢查工作中,聯(lián)合檢查組把大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、學校食堂列為重點檢查對象,主要圍繞食鹽采購渠道、進貨查驗和索證索票制度落實、產(chǎn)品質(zhì)量及碘含量標識以及食鹽經(jīng)營者資質(zhì)等關(guān)鍵問題進行嚴格檢查。
源頭管控,確保安全。為嚴把食鹽安全源頭關(guān),執(zhí)法人員仔細查看了食鹽零售單位的進貨憑證,確保其從合法合規(guī)的食鹽定點批發(fā)企業(yè)購進食鹽,杜絕從非正規(guī)渠道進貨的情況發(fā)生。同時,認真檢查了各單位的進貨查驗記錄和索證索票資料,要求商家嚴格落實相關(guān)制度,保證食鹽來源可追溯。并對食鹽產(chǎn)品的外包裝標簽標識進行核對,查看碘含量是否符合標準,是否存在虛假標注等情況。
人文執(zhí)法,強化宣傳。為提醒食鹽經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任,建立健全食品安全管理制度,杜絕銷售不符合法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準規(guī)定的食鹽。聯(lián)合檢查組在檢查過程中,還十分注重人文執(zhí)法,做好各項服務,及時幫助經(jīng)營者解決經(jīng)營中遇到的實際問題。積極主動向食鹽經(jīng)營者宣傳食鹽經(jīng)營的有關(guān)政策、食品安全相關(guān)法律法規(guī)以及無碘鹽銷售管理要求。督促經(jīng)營者要加強自律,誠信經(jīng)營,嚴防工業(yè)鹽、工業(yè)副產(chǎn)鹽、天然鹵水及其他非食用鹽流入市場,共同維護良好的食鹽市場秩序。
截至目前,已檢查超市3家、農(nóng)貿(mào)市場2家、學校食堂3家。檢查中發(fā)現(xiàn),食鹽經(jīng)營單位基本能夠嚴格遵守相關(guān)規(guī)定,但也有個別商家存在進貨查驗記錄不完整、食鹽儲存條件不符合要求等問題。針對存在的問題,檢查人員當場下達責令整改通知書,要求商家限期整改到位,并將及時進行跟蹤復查,確保問題得到有效解決。