中國食品安全網(wǎng)訊（李新 記者程家武）為充分發(fā)揮食品抽檢在監(jiān)管中的技術(shù)支撐作用，有效推進(jìn)2025年度食品安全監(jiān)督抽檢工作，4月14日，滁州市市場監(jiān)管局召開了食品抽檢工作專題部署暨集中簽約會，市本級5家中標(biāo)的食品安全承檢機構(gòu)負(fù)責(zé)人參加了會議。

會議現(xiàn)場 圖片來源：滁州市市場監(jiān)督管理局

會議要求，2025年各承檢機構(gòu)要進(jìn)一步提高政治站位，強化風(fēng)險意識，緊緊圍繞全年的目標(biāo)任務(wù)和抽檢計劃，從實際出發(fā)，突出重點，堅持問題導(dǎo)向，聚焦群眾關(guān)切，切實提升抽檢工作的針對性和靶向性

一要提高認(rèn)識。各承檢機構(gòu)要增強責(zé)任感，切實把食品抽檢任務(wù)做實、做細(xì)、做好，為食品安全精準(zhǔn)監(jiān)管提供技術(shù)支撐。要緊緊圍繞全年的目標(biāo)任務(wù)和各類專項整治，按照時序進(jìn)度高質(zhì)量的推進(jìn)抽檢工作，市局將強化日常的跟蹤考核，凡是達(dá)不到目標(biāo)的，將暫停抽檢工作。

二要突出重點。圍繞今年的各類專項工作開展抽檢工作，如肉制品和農(nóng)村食品、校園食品專項整治等，以問題發(fā)現(xiàn)率為導(dǎo)向，嚴(yán)格按照《安徽省食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則》（2025版）的要求開展抽檢工作，各承檢機構(gòu)要加快抽檢工作，確保上半年時間過半任務(wù)完成過半。

三要嚴(yán)守紀(jì)律。各承檢機構(gòu)要嚴(yán)格落實主體責(zé)任，加強對抽檢相關(guān)人員的管理和培訓(xùn)，熟練掌握相關(guān)規(guī)定和細(xì)則，尤其是現(xiàn)場抽樣的流程和要求，要認(rèn)真全面細(xì)致，禁止出現(xiàn)任何問題。要強化檢驗全過程控制，確保檢驗數(shù)據(jù)和檢驗結(jié)論的客觀、公正，要加強抽檢人員的紀(jì)律和廉政教育，切實杜絕抽檢工作中的不正之風(fēng)。不斷提升從業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量，確保食品抽檢任務(wù)保質(zhì)保量完成。

隨后，滁州市市場監(jiān)管局與中標(biāo)的5家承檢機構(gòu)簽訂了《2025年度滁州市本級食品安全監(jiān)督抽檢項目合同協(xié)議書》。