中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐禮忠 記者程家武）為嚴(yán)厲打擊肉制品制假售假等違法違規(guī)行為，守護(hù)群眾 “舌尖上的安全”，宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦“查生產(chǎn)、控流通、嚴(yán)餐飲、凈網(wǎng)絡(luò)”四大重點(diǎn)，全面推進(jìn)整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)，深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢食品安全防線。

一是高位推動(dòng)，明確整治“路線圖”。第一時(shí)間制定印發(fā)《全市整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)方案》，明確工作時(shí)間、工作任務(wù)及工作措施，及時(shí)召開(kāi)專題會(huì)議部署相關(guān)工作，進(jìn)一步明晰工作職責(zé)、突出整治重點(diǎn)，要求聚焦重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)主體，堅(jiān)持日常檢查與專項(xiàng)檢查相結(jié)合，深入排查突出問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，確保專項(xiàng)行動(dòng)落地見(jiàn)效。

二是全鏈發(fā)力，織密監(jiān)管“防護(hù)網(wǎng)”。聚焦城鄉(xiāng)接合部、景區(qū)周邊等重點(diǎn)區(qū)域，以及肉制品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、燒烤店、火鍋店、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者等經(jīng)營(yíng)主體，針對(duì)“兩超一非”、以低價(jià)肉制品冒充高價(jià)肉制品、以調(diào)理肉制品冒充“純?nèi)狻钡韧怀鰡?wèn)題，大力開(kāi)展全鏈條排查，做到嚴(yán)查生產(chǎn)源頭、嚴(yán)控流通渠道、嚴(yán)管餐飲環(huán)節(jié)、嚴(yán)抓網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)，保障全市肉制品質(zhì)量安全。截至目前，共監(jiān)督檢查肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體723家次，發(fā)現(xiàn)隱患157個(gè)，完成整改157個(gè)。

三是聯(lián)動(dòng)共治，形成執(zhí)法“震懾力”。嚴(yán)厲打擊肉制品摻雜摻假、以假充真、虛假宣傳等違法違規(guī)行為，建立跨部門協(xié)作機(jī)制，聯(lián)合公安部門發(fā)布關(guān)于公開(kāi)征集肉類產(chǎn)品違法犯罪線索的公告，通過(guò)官網(wǎng)、公眾號(hào)等渠道廣泛宣傳，鼓勵(lì)廣大群眾參與監(jiān)督，深挖細(xì)查案件線索，同時(shí)加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法、強(qiáng)化行刑銜接，形成“全民監(jiān)督、部門聯(lián)動(dòng)、刑責(zé)追究”的立體打擊態(tài)勢(shì)，做到查處一起、震懾一片，有力震懾違法犯罪行為。截至目前，行政執(zhí)法立案10起。