中國食品安全網(wǎng)訊（陳格格 記者程家武）為進一步加強安徽省旌德縣學校和幼兒園食品安全監(jiān)管工作，防范食品安全事件發(fā)生，全力保障廣大師生生命健康，維護社會和諧穩(wěn)定，旌德縣市場監(jiān)管局多措并舉、多管齊下，進一步加強全縣校園食品安全監(jiān)管工作。

立即自查消除隱患。督促并指導學校和校外供餐單位在3月21日前按照要求完成本單位食品安全自查自糾、立行立改工作。自查情況，實時在聯(lián)絡(luò)群內(nèi)反饋，確保校園食品安全自查率達到 100%。對自查發(fā)現(xiàn)的問題，要求在檢查前全部整改到位，將可能存在的學校食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

聯(lián)合檢查保障安全。3月21至24日，旌德縣市場監(jiān)管局會同縣教體局對全縣21所中小學、幼兒園開展了全覆蓋聯(lián)合檢查。同時，各市場監(jiān)管所對32家校園周邊食品經(jīng)營戶進行了監(jiān)督檢查。重點檢查學校食品安全責任制落實情況，是否建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制、庫存食品及原料是否存在過期、腐爛變質(zhì)、霉變生蟲、感官性狀異常、索證索票手續(xù)不全等情況。要求嚴格落實米面糧油進貨查驗與記錄制度，確保手續(xù)齊全、來源合法、安全可溯。

包保干部督促落實。要求各級包保干部深入全縣各中小學及校園周邊，實地檢查主體資質(zhì)，經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境，進貨索證索票制度落實等情況，了解食品經(jīng)營單位食品安全主體責任落實、食品安全自查開展等情況，督促指導食品安全工作，進一步壓實屬地管理責任和企業(yè)主體責任。

本次檢查共發(fā)現(xiàn)學校食堂及校園周邊隱患問題35個，均已當場責令經(jīng)營者限期整改，轄區(qū)所跟蹤督查。