中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳俊琳 鄧靜靜 趙丹丹）鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)得先行，近年來，貴州省貴陽市白云區(qū)依托區(qū)位、資源、氣候和人才優(yōu)勢(shì)，因地制宜，做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)不僅增加了產(chǎn)業(yè)效益，還帶領(lǐng)村民走上致富路。

早春時(shí)節(jié)，萬物復(fù)蘇，走進(jìn)牛場(chǎng)鄉(xiāng)蓬萊村羊肚菌種植基地，一朵朵羊肚菌破土而出，菌帽鮮嫩肥厚，長(zhǎng)勢(shì)十分喜人，數(shù)名村民穿梭在菌棚間，小心翼翼地將成熟的羊肚菌割下，再經(jīng)過后期的裝袋，這些羊肚菌將銷往各大生鮮商超，成為人們津津樂道的山珍美味。

蓬萊村的羊肚菌采用標(biāo)準(zhǔn)的大棚保溫避光種植方式，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)來自小麥秸稈等天然肥料，從種植到出菇采摘周期約為五個(gè)月，是真正的綠色有機(jī)食品。

“我們?cè)?023年的10月開始種植，今年2月中下旬開始采收，總的產(chǎn)量大概約4萬斤，總的收入是200萬”。貴州盛世同創(chuàng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人楊鵬說道。

據(jù)楊鵬介紹，目前，牛場(chǎng)鄉(xiāng)蓬萊村的羊肚菌正是出菇采摘的高峰期，為帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，基地員工均是來自蓬萊村的村民，大概需要40多名員工進(jìn)行羊肚菌的采摘，一天采菇收入能在130元左右，且羊肚菌的種植周期屬于“冬種春收”模式，一年只有一季，恰好與農(nóng)忙時(shí)節(jié)交錯(cuò)，可以進(jìn)一步利用農(nóng)閑時(shí)間產(chǎn)生更高的經(jīng)濟(jì)效益。

“我們是蓬萊村的村民，現(xiàn)在我們這里的羊肚菌開始成熟了，我們?cè)谵r(nóng)活不忙的時(shí)候就過來幫忙采羊肚菌，現(xiàn)在的收入還是比較可觀的，也算是我們致富的一種方法，我感覺很開心?！迸钊R村村民尚德娟說道。